domingo, 18 de dezembro de 2011

Quadro de cavalo marinho

Vou publicar um quadro pintado com aguarelas,foi o primeiro que fiz até pensei que ficasse pior, passei das linhas um pouco mas pela primeira vez nada mau.
Espero que gostem.


sábado, 17 de dezembro de 2011

Arroz no microondas

Hoje fiz arroz no MicroArroz da tupperware que ficou muito bom.




Ingredientes:

.2 medidas de água quente
.1 medida de arroz
.umas nozes de manteiga
.1 alho picado
.sal q.b.


Preparação:

Coloca todos os ingredientes no MicroArroz tapa-se com as tampas e vai ao microondas de 8 a 10 minutos na potencia maxima.
O tempo varia dos microondas .








BOM APETITE!!

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Bolachas de manteiga


Ingredientes:

.125g de manteiga
.125g de açucar
.1 ovo
.250g de farinha
.1 pitada de baunilha em pó

Preparação:

Derreta a manteiga e amasse bem com o açucar e a baunilha em pó.
Assim que deixar de sentir o granulado,envolva o ovo e a farinha e amasse bem.
Coloque a massa no frio,durante 30 minutos.
Com a ajuda de um rolo de cozinha estender a massa com 3mm,numa superficie polvilhada com farinha .Com a ajuda de um corta bolachas cortar as bolachas .
Transfira-as para um tabuleiro forrado com papel vegetal antiaderente e leve ao forno a 175ºc até ficarem douradas .

Nota:
Pode substituir a baunilha em pó por canela,laranja,limão ...a gosto de cada um.

Maruca cozida legumes


Ingredientes:

.maruca
.batatas
.feijão verde
.ovos
.água
.sal

Preparação:

Arranja-se o peixe e tempera-se com sal durante umas horas.
entretanto arranja-se o feijão verde e as batatas.
Num tacho coloca-se a água com o feijão verde,os ovos e o sal deixa-se ferver 10 minutos depois coloca-se as batatas e deixa-se ferver,depois junta-se o peixe e deixa-se acabar de cozer .
No final tempera-se a gosto .

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Bolinhos de canela


Ingredientes:

.125g de manteiga
.1 ovo
.100g de açucar amarelo
.300g de farinha
.canela q.b.


Preparação:

Numa tijela junta-se o açucar com a manteiga derretida,acrescenta-se o ovo e a farinha e amassa-se tudo muito bem ate fazer uma bola.
Moldar bolinhos redondos e passa-los pela canela(rolar de modo a que fiquem todos cobertos pela canela).
Colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal antiaderente e vai ao forno pre-aquecido a 180ºc durante 10 a 15 minutos.
Deixar arrefecer fora do forno.


Nota:
Se preferir pode acrescentar um pouco de canela na massa.

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Arroz de Pato

Olá a todos,peço desculpa pela minha ausência não tenho tido muito tempo para vir publicar as minhas receitas.
Hoje vou deixar um arroz de pato espero que gostem...



Ingredientes:

.arroz
.pato
.chouriço
.bacon
.1 caldo de knorr de galinha
.1 cebola
.gema de um ovo(para pincelar)
.sal
.água da cozedura do pato

Preparação:

Arranja-se o pato tirando-lhe as peles e as gorduras.
Numa panela coloca-se o pato com a cebola ,o chouriço, o bacon, o caldo knorr e o sal e deixa-se cozer até o pato estar cozido.
Depois desfia-se o pato.
Entretanto faz-se o arroz com a água da cozedura do pato.
Quando o arroz estiver cozido coloca-se num tabuleiro eu usei o da patusca depois coloca-se o pato e vai-se colocando o arroz e o pato em camadas a última camada é o arroz depois se preferir pincela-se com a gema de ovo e coloca o chouriço e o bacon ás rodelas e vai ao forno para tostar eu usei a patusca.


terça-feira, 1 de novembro de 2011

Broas dos Santos

Hoje é dia de todos os santos,e vi no blog da Luisa alexandra umas broas dos santos e que tinham um aspecto delicioso e resolvi experimentar ,e ficaram muito boas .




Ingredientes:

- 1kg de farinha Branca de Neve
- 500gr de açucar
- 250ml de leite
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de oleo
- 3 colheres(sobremesa) de canela
- 3 colheres(sobremesa) de erva-doce
- 1 colher(sobremesa) de baunilha em pó
- 1 colher(café) de fermento
- 1 pitada de sal
- raspa de limão
- frutos secos
- 1 ovo batido misturado com leite para pincelar
- açucar baunilhado para polvilhar


Preparação:

Juntar o açucar, o leite, os ovos, o oleo, a canela, a erva doce, a baunilha, a raspa do limão e o sal mistura-se tudo muito bem, depois junta-se a farinha e amassa-se muito bem e no final junta-se os frutos secos .
Moldam-se as broas do tamanho a gosto e coloca-se no tabuleiro polvilhado com farinha, bate-se o ovo com uma colher de sopa de leite e pincelam -se as broas.
Com uma tesoura cortam-se as broas em forma de cruz puxando a massa para cima para que cresçam , e no meio coloca-se um pouco de açucar baunilhado e no topo coloca-se uma amendoa ou noz .
Vai ao forno a 210ºc até ficarma douradas .

sábado, 29 de outubro de 2011

puzzle

O ano passado quando parti o braço como nao podia fazer muita coisa comprei um puzzle de 1000 peças para passar o tempo,adoro fazer puzzles .
Como o ano passado nao tinha blog vou publicar agora .


sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Brigadeiros no microondas



Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • 4 colheres(sopa) de chocolate em pó
  • chocolate granulado

Preparação:

Coloque o leite condensado numa tijela de vidro com a manteiga e o chocolate em pó,envolva todos os ingredientes muito bem.
Verta o preparado para um recipiente próprio e leve ao microondas durante cerca de seis minutos na potência maxíma. Mexa de dois em dois minutos.
Retire depois do tempo indicado e volte a mexer com uma colher.
Deixe a massa arrefecer e só depois molde pequenas bolas,passe-as pelo chocolate granulado e coloque-as em caixinhas de papel frisado.

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Minha encomenda da e-mercearia

Tinha encomendado uma encomenda através da e-mercearia e chegou hoje, ofereceram me o saco da Branca de Neve e um livro "Sai Sempre Bem" receitas com preparados Branca de Neve,fiquei muito satisfeita com o serviçoe não e preciso sair de casa para comprar .
esta foi a minha primeira encomenda:









sábado, 15 de outubro de 2011

Sobremesa de gelatina em camadas

Vi esta receita no blog da luisa alexandra e adorei,não resisti e tive que ir experimentar,é uma sobremesa que é demorada de fazer,mas é muito simples,mas ficou muito boa, mas compensou a demora.




Ingredientes:

  • 1 saqueta de galatina de ananás
  • 250ml. de água a ferver
  • 125ml. de água bem fria
  • 125ml. de leite bem frio

  • 1 saqueta de gelatina de morango
  • 250ml. de água a ferver
  • 125ml. de água bem fria
  • 125ml. de leite bem frio
Preparação:

Num recipiente de microondas colocar 250ml. de água e levar ao microondas até ferver.
Juntar a saqueta de ananás e mexer até dissolver bem .
Dividir em duas partes iguais(125ml. cada) e juntar numa parte 125ml. de água fria e noutra parte 125ml. de leite frio.
Misturar bem e preparar a primeira camada com a parte que leva leite,deitando um pouco em cada taça e levando ao congelador até que solidifique,no meu caso necessitei de cerca de 15 minutos.
Quando estiver a gelatina firme juntar a parte feita com água e levar novamente ao congelador .
Repetir a operação com a gelatinade morango .



BOM APETITE!

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Bolo de chocolate

Hoje vou publicar o famoso bolo de chocolate que todos adoram ,não se consegue comer so uma fatia ...





Ingredientes:

5 ovos
2 chavenas almoçadeiras de farinha
1+1/2 chavenas almoçadeiras de açucar
1 chavena almoçadeira de oleo
1 chavena almoçadeira de chocolate em pó
1 chavena almoçadeira de água a ferver ( eu usei 300ml)
1 colher de chá de fermento


Preparação:

Bate-se o açucar com os ovos depois junta-se a farinha com o fermento,o chocolate e o oleo e bate-se e vai-se acrescentando a água fervida .
Coloca-se o preparado numa forma untada e polvilhada com a farinha ,e vai ao forno a 175ºc acerca de 1 hora .

sábado, 8 de outubro de 2011

Batatas doces assadas

Olá a todos, ontem fui ao pingo doce e vi lá batatas doces e não resisti tive que trazer claro eu adoro lá se vai a minha dieta ...!
Eu ja o ano passado comprava lá as batatas  que gostava muito e este ano são iguais nós assamos e não ficam secas elas ficam humidas,eu aconselho a comprarem no pingo doce .
Estão uma delicia !





Ingredientes:
batatas doces


Preparação:
Lava-se muito bem as batatas e deixa-se secar .
Depois coloca-se a assar no forno eu utilizei a patusca ,vais-se virando para assarem quando estiverem moles estão assadas .


BOM APETITE!

domingo, 2 de outubro de 2011

Carne de porco á alentejana

                                                                                                                                                                        

Ingredientes:

carne de porco
pimentão
alhos
coentros
ameijoas
louro
manteiga q.b.
banha q.b.
pickles
azeitonas
batatas

Preparação:

Tempera- se a carne com o pimentão,alhos e louro e deixa-se marinar 3 a 4 horas .
Depois num tacho coloca-se a manteiga e a banha e deixa-se derreter de seguida coloca-se a carne e deixa-se cozer e vai-se mexendo quando estiver quase cozida junta-se as ameijoas quando estiverem abertas apaga-se o lume e polvilha-se com coentros.
Entretanto enquanto a carne coze frita-se as batatas .
Quando for para servir por cima coloca-se pickles e azeitonas .

Bom apetite!!

terça-feira, 27 de setembro de 2011

Delicias de coco

Hoje fui visitar o blogger da água na boca e vi lá estas delicias de coco e adorei fiquei curiosa e fui experimentar e ficaram mesmo uma delicia adorei vou fazer mais vezes,então lá vai a receita :







Ingredientes:

2 ovos
2 colheres(sopa)de manteiga
250gr de açucar
50gr de coco ralado
300ml de leite morno
80gr de farinha
raspa de 1limão pequeno

Preparação:Misturar a manteiga derretida com o açucar ,de seguida juntar os ovos,a raspa do limão e o coco ralado .
Junta-se o leite morno aos poucos,mexendo sempre .Por ultimo a farinha,mexendo sempre muito bem.Deixar a massa repousar (convém repousar 10 minutos) e enquanto isso ligar o forno a 180ºc,untar e polvilhar as forminhas de aluminio .Dar uma mexidela á massa e coloca-la nas forminhas (não encher até cima) ,levar a cozer 20 minutos ,retirar do forno e desenformar ainda quentes.

segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Pão de sementes

Ingredientes:

.280ml de água morna
.500gr de farinha preparada para pão de sementes  Branca de neve


Preparação:

Na cuba da maquina de fazer pão coloca-se os ingredientes pela ordem indicada:primeiro os liquidos e depois os solidos (água +farinha)


Escolhe-se o programa desejado eu selecionei o programa  basico na minha maquina é o 1 e demora 3h20m.

sábado, 20 de agosto de 2011

Olá ...


Somos novatas,nestas coisas mas como adoramos culinaria aventuramos a fazer um blog e aqui vamos partilhar as nossas aventuras e experiencias  culinarias ,dicas e entre outras...
Nós também fazemos rissois e bolos para fora,vendemos Oriflame e Tupperware.
Já deixámos a receita de um Molotof para iniciar o nosso blog,espero que gostem do nosso blog,nós vamos fazer por isso .
Beijinhos para todos!

sexta-feira, 19 de agosto de 2011

MOLOTOF

Ingredientes: 10 claras
                       10 colheres de sopa de açucar
                       1 colher de sopa de caramelo



Preparação:Bata as claras em castelo firme e junte o açucar aos poucos ,batendo sempre até deixar de sentir o granulado. Adicione o caramelo e bata só para misturar.Unte com manteiga e polvilhe com açucar a forma e coloque o preparado e bata com a forma em cima da pedra para tirar o ar e leve ao forno a 175ºc por 10 minutos e deixar arrefecer dentro do forno .