domingo, 26 de fevereiro de 2012

Lombo recheado com ameixa e ananás

Exprementei comprar este lombo já recheado com ameixa e ananás,e ficou uma delicia.

Ingredientes:

.lombo recheado com ameixa e ananás
.azeite
.alhos
.pimentão doce(colorau)
.nozes de manteiga
.salsa
.caldo knorr de carne
.1.5dl de vinho branco
.sal q.b.
.louro
.cebola


Preparação:

Esmaga-se o alho com o sal,depois acrescente um pouco de azeite e o pimentão e barre a carne e deixe de um dia para o outro.
Numa assadeira coloque as cebolas ás rodelas e coloque o lombo e junte o vinho branco,o caldo knorr,o louro,as nozes de manteiga e a salsa.



Depois vai ao forno a 200ºc até estar a assado a gosto .


Eu acompanhei o lombo com uma salada.



BOM APETTITE!!

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Bolo Colorido

Hoje como é Carnaval fiz um Bolo Colorido,que retirei a receita do blog da Luísa Alexandra.


Ingredientes:

.4 ovos
.130gr. de açúcar
.90 gr. de oleo
.1 iogurte natural açúcarado
.5 gotas de aroma de baunilha
.200gr. de farinha para Bolos Nacional
.corantes alimentares de várias cores


Preparação:

Bate-se os ovos com o açúcar,junte o oleo,o iogurte,o aroma de baunilha e bate-se por fim junte a farinha e bata.
Depois divide-se a massa em porções iguais,eu dividi em quatro taças.
Em cada taça junta umas gotas de corantes alimentares,até se obter a cor pretendida.




Numa forma untada e polvilhada com farinha colocar a massa por cores sempre no centro da forma umas em cima das outras.



Leve ao forno pre-aquecido a 190ºC.


Fica com um efeito Arco-íris.

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Sopa de feijao com carnes e chouriços

Hoje vou publicar esta sopa de feijao com carnes e chouriços que eu adoro que a minha mae faz,espero que gostem...





Ingredientes:

.feijao de manteiga
.orelha
.toucinho
.chouriço de carne
.chouriço de sangue
.farinheira
.cenoura
.nabo
.couve portuguesa
.arroz
.azeite
.água q.b.
.sal q.b.

Preparaçao:

Coloque o feijao demolho de um dia para o outro.
Numa panela coloque o feijao,o chouriço de carne,a orelha,o toucinho,o sal,a água e o azeite e vai ao lume até o feijao estar cozido.
Entretanto arranje aos legumes,retire a carne e o chouriço e junte os legumes ao feijao deixe cozer as hortaliças,quando estiver quase cozido junte uns bagos de arroz.
Noutro tacho cozo a farinheira e o chouriço de sangue porque podem arrebentar.

BOM APETITE!!

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Arroz de tomate



Ingredientes:

.300gr. de arroz
.1 lata de tomate pelado
.7 dl de água ferver
.1 cebola
.2 dentes de alho
.2 colheres(sopa) de azeite
.1 pimento pequeno
.sal q.b.

Preparação:

Pique os dentes de alho e a cebola e refogue-os no azeite.
Junte o tomate e o pimento aos bocadinhos e deixe refogar um pouco depois junte a água a ferver e o arroz e tape e deixe cozinhar em lume brando durante 12 minutos.

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quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Bolo de 9º Aniversário da Daniela

A minha sobrinha pediu para eu e a avó fazermos o bolo para a festa da escola
e costumamos pôr smarties nos bolos que os meus sobrinhos levam para a escola .
E a Daniela este ano voltou a pedir um igual ao do ano passado,porque os colegas adoram e não sobra nada...
Fizemos o bolo de iogurte e barramos com chocolate e decoramos com smarties,e fizemos a dose dupla.



Ingredientes para o bolo:

.1 iogurte
.3 copos(iogurte) de farinha
.3 copos(iogurte) de açúcar
.1 copo(iogurte) de oleo
.3 ovos

Ingredientes para a cobertura:

.200gr. de chocolate em barra
.1 pacote de natas


Preparação para o bolo:

Numa tijela coloque o açúcar e os ovos e bata até ficar um creme esbranquiçado e junte o oleo e a farinha e volte a bater até ficar tudo misturado e por fim junte o iogurte e volte a bater.
Unte um tabuleiro e polvilhe com farinha e coloque o preparado e vai ao forno a 175º até estar cozido.

Preparação para cobertura:

Num tacho coloca o chocolate partido em pedaços e junte as natas, vai ao lume e sempre mexendo até engrossar um pouco.
Deixe arrefecer um pouco e barre o bolo e decore a gosto .