Exprementei comprar este lombo já recheado com ameixa e ananás,e ficou uma delicia.
Ingredientes:
.lombo recheado com ameixa e ananás
.azeite
.alhos
.pimentão doce(colorau)
.nozes de manteiga
.salsa
.caldo knorr de carne
.1.5dl de vinho branco
.sal q.b.
.louro
.cebola
Preparação:
Esmaga-se o alho com o sal,depois acrescente um pouco de azeite e o pimentão e barre a carne e deixe de um dia para o outro.
Numa assadeira coloque as cebolas ás rodelas e coloque o lombo e junte o vinho branco,o caldo knorr,o louro,as nozes de manteiga e a salsa.
Depois vai ao forno a 200ºc até estar a assado a gosto .
Eu acompanhei o lombo com uma salada.
BOM APETTITE!!
domingo, 26 de fevereiro de 2012
terça-feira, 21 de fevereiro de 2012
Bolo Colorido
Hoje como é Carnaval fiz um Bolo Colorido,que retirei a receita do blog da Luísa Alexandra.
Ingredientes:
.4 ovos
.130gr. de açúcar
.90 gr. de oleo
.1 iogurte natural açúcarado
.5 gotas de aroma de baunilha
.200gr. de farinha para Bolos Nacional
.corantes alimentares de várias cores
Preparação:
Bate-se os ovos com o açúcar,junte o oleo,o iogurte,o aroma de baunilha e bate-se por fim junte a farinha e bata.
Depois divide-se a massa em porções iguais,eu dividi em quatro taças.
Em cada taça junta umas gotas de corantes alimentares,até se obter a cor pretendida.
Numa forma untada e polvilhada com farinha colocar a massa por cores sempre no centro da forma umas em cima das outras.
Leve ao forno pre-aquecido a 190ºC.
Fica com um efeito Arco-íris.
Ingredientes:
.4 ovos
.130gr. de açúcar
.90 gr. de oleo
.1 iogurte natural açúcarado
.5 gotas de aroma de baunilha
.200gr. de farinha para Bolos Nacional
.corantes alimentares de várias cores
Preparação:
Bate-se os ovos com o açúcar,junte o oleo,o iogurte,o aroma de baunilha e bate-se por fim junte a farinha e bata.
Depois divide-se a massa em porções iguais,eu dividi em quatro taças.
Em cada taça junta umas gotas de corantes alimentares,até se obter a cor pretendida.
Numa forma untada e polvilhada com farinha colocar a massa por cores sempre no centro da forma umas em cima das outras.
Leve ao forno pre-aquecido a 190ºC.
Fica com um efeito Arco-íris.
sábado, 11 de fevereiro de 2012
Sopa de feijao com carnes e chouriços
Hoje vou publicar esta sopa de feijao com carnes e chouriços que eu adoro que a minha mae faz,espero que gostem...
Ingredientes:
.feijao de manteiga
.orelha
.toucinho
.chouriço de carne
.chouriço de sangue
.farinheira
.cenoura
.nabo
.couve portuguesa
.arroz
.azeite
.água q.b.
.sal q.b.
Preparaçao:
Coloque o feijao demolho de um dia para o outro.
Numa panela coloque o feijao,o chouriço de carne,a orelha,o toucinho,o sal,a água e o azeite e vai ao lume até o feijao estar cozido.
Entretanto arranje aos legumes,retire a carne e o chouriço e junte os legumes ao feijao deixe cozer as hortaliças,quando estiver quase cozido junte uns bagos de arroz.
Noutro tacho cozo a farinheira e o chouriço de sangue porque podem arrebentar.
BOM APETITE!!
Ingredientes:
.feijao de manteiga
.orelha
.toucinho
.chouriço de carne
.chouriço de sangue
.farinheira
.cenoura
.nabo
.couve portuguesa
.arroz
.azeite
.água q.b.
.sal q.b.
Preparaçao:
Coloque o feijao demolho de um dia para o outro.
Numa panela coloque o feijao,o chouriço de carne,a orelha,o toucinho,o sal,a água e o azeite e vai ao lume até o feijao estar cozido.
Entretanto arranje aos legumes,retire a carne e o chouriço e junte os legumes ao feijao deixe cozer as hortaliças,quando estiver quase cozido junte uns bagos de arroz.
Noutro tacho cozo a farinheira e o chouriço de sangue porque podem arrebentar.
BOM APETITE!!
sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012
Arroz de tomate
Ingredientes:
.300gr. de arroz
.1 lata de tomate pelado
.7 dl de água ferver
.1 cebola
.2 dentes de alho
.2 colheres(sopa) de azeite
.1 pimento pequeno
.sal q.b.
Preparação:
Pique os dentes de alho e a cebola e refogue-os no azeite.
Junte o tomate e o pimento aos bocadinhos e deixe refogar um pouco depois junte a água a ferver e o arroz e tape e deixe cozinhar em lume brando durante 12 minutos.
.
quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012
Bolo de 9º Aniversário da Daniela
A minha sobrinha pediu para eu e a avó fazermos o bolo para a festa da escola
e costumamos pôr smarties nos bolos que os meus sobrinhos levam para a escola .
E a Daniela este ano voltou a pedir um igual ao do ano passado,porque os colegas adoram e não sobra nada...
Fizemos o bolo de iogurte e barramos com chocolate e decoramos com smarties,e fizemos a dose dupla.
Ingredientes para o bolo:
.1 iogurte
.3 copos(iogurte) de farinha
.3 copos(iogurte) de açúcar
.1 copo(iogurte) de oleo
.3 ovos
Ingredientes para a cobertura:
.200gr. de chocolate em barra
.1 pacote de natas
Preparação para o bolo:
Numa tijela coloque o açúcar e os ovos e bata até ficar um creme esbranquiçado e junte o oleo e a farinha e volte a bater até ficar tudo misturado e por fim junte o iogurte e volte a bater.
Unte um tabuleiro e polvilhe com farinha e coloque o preparado e vai ao forno a 175º até estar cozido.
Preparação para cobertura:
Num tacho coloca o chocolate partido em pedaços e junte as natas, vai ao lume e sempre mexendo até engrossar um pouco.
Deixe arrefecer um pouco e barre o bolo e decore a gosto .
e costumamos pôr smarties nos bolos que os meus sobrinhos levam para a escola .
E a Daniela este ano voltou a pedir um igual ao do ano passado,porque os colegas adoram e não sobra nada...
Fizemos o bolo de iogurte e barramos com chocolate e decoramos com smarties,e fizemos a dose dupla.
Ingredientes para o bolo:
.1 iogurte
.3 copos(iogurte) de farinha
.3 copos(iogurte) de açúcar
.1 copo(iogurte) de oleo
.3 ovos
Ingredientes para a cobertura:
.200gr. de chocolate em barra
.1 pacote de natas
Preparação para o bolo:
Numa tijela coloque o açúcar e os ovos e bata até ficar um creme esbranquiçado e junte o oleo e a farinha e volte a bater até ficar tudo misturado e por fim junte o iogurte e volte a bater.
Unte um tabuleiro e polvilhe com farinha e coloque o preparado e vai ao forno a 175º até estar cozido.
Preparação para cobertura:
Num tacho coloca o chocolate partido em pedaços e junte as natas, vai ao lume e sempre mexendo até engrossar um pouco.
Deixe arrefecer um pouco e barre o bolo e decore a gosto .
Subscrever:
Mensagens (Atom)